Recette du dimanche : salade healthy très facile concombre saumon avocat

Hello !!

J’espere que vous passez un bon week end.

La période des fêtes étant derrière nous maintenant, il est grand temps de faire un peu attention à ce que nous mettons dans notre assiette. C’est pourquoi aujourd’hui j’avais envie de vous proposer une recette simple, rapide et saine. Il s’agit d’une salade au saumon fumé, concombre et avocat.

Elle est plutôt calorique certes, mais ce sont de bonnes calories et de bons gras.

Allez c’est parti !

Ingrédients (pour 2 personnes): 

  • De la salade verte
  • Des tomates cerises
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 avocat
  • 1/2 concombre
  • Une poignée de pignons de pin
  • De la ciboulette (pour plus de facilité j’ai opté pour de la ciboulette lyophilisée, mais le résultat ne sera que meilleur avec de la ciboulette fraîche)
  • De la vinaigrette – Ma recette: • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive • une cuillère à soupe de gomasio ( condiment composé d’un mélange de sésame grillé et de sel marin)  • un peu de crème de balsamique • une cuillère à café de moutarde
  • Du pain de seigle (ou tout autre pain de votre choix en évitant le pain blanc)

 

et TADAM !!

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J’espère que la recette vous plaira 🙂

 

Love.

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